0

Votre panier est vide

janvier 30, 2021

La fontaine de jouvence reste encore insaisissable, mais il y a quelque chose qui semble proche : le thé vert. Les gens boivent du thé depuis des siècles, et aujourd'hui c'est la deuxième boisson la plus populaire au monde (après l'eau). Une partie de cette popularité pourrait être due aux nombreux bienfaits largement reconnus du thé, notamment son pouvoir avéré de prévenir le cancer et d'améliorer la santé mentale. Mais le thé peut également avoir des effets bénéfiques sur la santé en cas de diabète.

Qu'est-ce que le diabète ?

Les glucides sont transformés en sucre au cours de la digestion et le pancréas libère de l'insuline pour aider la cellule à absorber le glucose qui sera utilisé comme combustible. Lorsque ce processus est entravé, il conduit au diabète.

Les personnes atteintes de diabète de type 2 sont résistantes à l'insuline, ce qui rend plus difficile le contrôle de leur taux de sucre dans le sang. Ceux qui souffrent de diabète de type 1 ne produisent pas d'insuline du tout, car la cellule productrice d'insuline du pancréas est attaquée par le système immunitaire du corps.Les diabétiques ont des difficultés à métaboliser le sucre. Les diabétiques de type 2 souffrent du fait que l'insuline est inefficace pour diminuer le taux de sucre, ce qui entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang. 

"Nous savons que les personnes atteintes de diabète ont des problèmes pour métaboliser le sucre", déclare Suzanne Steinbaum, DO, cardiologue, directrice de la santé cardiaque des femmes à l'hôpital Lenox Hill de New York.

"L'insuline vient pour diminuer le sucre, mais avec le diabète de type 2, le corps n'est pas aussi sensible à l'insuline, donc le taux de sucre dans le sang augmente. Grâce à une réaction biochimique complexe, le thé - en particulier le thé vert - aide à sensibiliser les cellules afin qu'elles soient mieux à même de métaboliser le sucre. Le thé vert est bon pour les personnes diabétiques car il aide le système métabolique à mieux fonctionner".

Comment le thé aide les diabétiques?

Le thé vert est-il bon pour les diabétiques ? La consommation de thé vert pour le diabète a été recommandée car on considère qu'il aide à sensibiliser les cellules, améliorant leur capacité à métaboliser le sucre ou, en d'autres termes, le thé vert fait baisser le taux de sucre dans le sang, ce qui en fait l'un des meilleurs thés pour le diabète. Une autre façon dont le thé fonctionne contre la maladie est d'aider à réduire l'obésité.

Le thé contient des polyphénols antioxydants, qui réduisent le stress et élargissent les artères. Cela contribue à réduire le cholestérol et à diminuer le taux de sang. Les polyphénols régulent également le glucose qui contrôle le diabète. Il est également prouvé que le thé noir prévient le diabète de type 2. Cette infusion hautement fermentée transforme les composés flavonoïdes simples en composés complexes.

Pour profiter au maximum des avantages du thé, il est préférable de le consommer sans additifs tels que le lait ou le sucre. Cela vous permettra de tirer le maximum d'avantages de la boisson. Il est important de noter que le thé en soi n'est pas un remède magique, les personnes souffrant de diabète doivent se concentrer sur la forme physique et une alimentation saine également.

Boire du thé pour lutter contre le diabète : Thé vert ou thé noir ?

En ce qui concerne la consommation de thé pour le diabète, M. Steinbaum affirme que les bienfaits sont liés à tous les thés, mais que le thé vert est clairement le gagnant. "D'une part, lorsque vous buvez du thé vert pour le diabète, vous obtenez un taux de polyphénols plus élevé que celui du thé noir", explique-t-elle. Ce sont les polyphénols des fruits et légumes qui leur donnent leurs couleurs vives. Ainsi, plus il y a de couleur, plus le thé vert est riche en polyphénols. "Parmi les thés noirs, plus la couleur est orange, plus les polyphénols sont élevés", ajoute-t-elle.

Une revue de recherche publiée en 2013 dans le journal Diabetes and Metabolism a souligné les avantages potentiels du thé en ce qui concerne le diabète ainsi que l'obésité, qui est un facteur de risque du diabète. Elle met en lumière une étude japonaise qui a révélé que les personnes qui buvaient 6 tasses de thé vert ou plus par jour avaient 33 % de chances en moins de développer un diabète de type 2 que les personnes qui buvaient moins d'une tasse de thé vert par semaine. Il fait également état d'une recherche taïwanaise qui a révélé que les personnes qui ont bu du thé vert régulièrement pendant plus de dix ans avaient une taille plus petite et une composition de graisse corporelle plus faible que celles qui ne consommaient pas régulièrement du thé vert.

Outre sa couleur, le thé vert contient également des niveaux de polyphénols plus élevés car il est préparé à partir de feuilles non fermentées, "il est donc vraiment pur", explique Mme Steinbaum. Le thé noir, en revanche, est préparé à partir de feuilles entièrement fermentées, ce qui le prive de certains éléments nutritifs. "De plus, certaines variétés de thé noir peuvent contenir deux à trois fois plus de caféine que le thé vert, ce qui n'est pas bon en excès", dit-elle.

Les bienfaits du thé sont évidents. Mais outre le thé, un certain nombre d'aliments riches en polyphénols peuvent également aider à prévenir et à gérer le diabète de type 2. "Les fruits les plus riches en polyphénols sont les baies, les raisins, les pommes et les grenades, en raison de leur riche couleur", explique M. Steinbaum. Les brocolis, les oignons, l'ail, les tomates, les aubergines et les épinards sont également de bonnes sources, tout comme les canneberges, les oranges sanguines, les mûres, les myrtilles, les framboises, les fraises, la rhubarbe, les citrons, les limes et les kiwis. "Nous savons que le vin rouge contient du resvératrol, un polyphénol - la concentration la plus élevée se trouve à Bordeaux", explique M. Steinbaum.

La sources de l'article : papier de recherche sur les effets du thé sur le diabète


Laisser un commentaire

D'autres articles de blog

Le véritable guide du thé latte!
Le véritable guide du thé latte!
Vous rêvez d'un thé au lait onctueux et crémeux ? Il n'y a aucune raison pour...
lire plus
Les bienfaits du thé au miel
Les bienfaits du thé au miel
Le guide du thé au miel De nombreux buveurs de thé ne peuvent s'imaginer boir...
lire plus
Comment faire un bon thé (Guide pour débutant)
Comment faire un bon thé (Guide pour débutant)
Pour préparer une tasse de thé parfaite, il faut prêter attention aux détails...
lire plus