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août 16, 2020

Au fil des ans, les avantages de la consommation de thé sont devenus plus connus, surtout si vous cherchez à perdre du poids. Non, nous ne parlons pas de notre propre milk chai, mais de thés comme le thé noir, le thé vert, le thé à la camomille et le thé bleu qui sont connus pour promouvoir la santé, prévenir les maladies et aider à perdre du poids. Il existe d'autres variétés qui marquent lentement leur présence dans nos vies, parmi lesquelles le thé pu erh est en tête de liste. Connu pour être le secret le mieux gardé de Chine, le thé pu erh est cultivé à partir de la même plante qui fournit le thé oolong, le thé vert et le thé noir. Il est depuis longtemps considéré comme l'un des meilleurs thés pour aider à perdre des kilos en trop. Si vous n'êtes pas initié, nous vous dirons tout ce que le thé puerh peut vous apporter, en particulier pour perdre du poids.

 

Qu'est-ce que le thé pu erh ?

Originaire du district du Yunnan en Chine, le pu erh est cultivé à partir de la plante Camellia sinensis, qui fournit également d'autres variations de thé. Ce qui rend ce thé différent des autres est que le pu erh est fermenté comme le thé oolong et passe ensuite par un autre processus connu sous le nom de post-fermentation. Une fois que le thé est fermenté, les feuilles sont séchées au soleil et vieillies dans un environnement très humide. Comme on le dit couramment, plus le vin est vieilli, plus il a bon goût. De même, le thé pu erh est meilleur plus il est vieilli longtemps. Il s'agit d'un délice particulier en Chine, que l'on trouve souvent sous forme de gâteau ou de brique. Des morceaux sont séparés de ces gâteaux et sont ensuite infusés en fonction de la quantité nécessaire.

Les Bienfaits du Thé Pu Erh

Thé Pu-Erh Jaune

1. Perte de poids et de graisse

La perte de poids est la raison la plus commercialisée et la plus populaire pour laquelle les gens boivent du thé pu-erh en Asie. Des études ont montré que la consommation régulière de thé pu-erh aide à perdre du poids et à réduire l'indice de masse corporelle (IMC) en empêchant le corps d'absorber les graisses du régime alimentaire.Dans cette étude particulière, les chercheurs ont constaté une réduction d'environ 3 % de la graisse corporelle totale par rapport au groupe placebo, qui n'a connu aucun changement. Et aucune autre restriction alimentaire n'a été imposée aux sujets.

2. Maintien et prévention du diabète

La revue Food & Function a publié en 2015 une étude démontrant que le thé pu-erh diminue le taux de sucre dans le sang in vitro et chez la souris. Cela a des implications incroyables pour les diabétiques et les personnes considérées comme "pré-diabétiques", c'est-à-dire qu'elles ont un risque élevé de développer un diabète de type 2 à l'avenir.

Thé Pu-Erh & Sa Galette

3. Bien-être cardiovasculaire

La relation entre le thé pu-erh et le cholestérol est l'un des sujets de discussion les plus populaires en matière de santé, car il a été démontré que la consommation régulière de thé pu-erh réduit le taux de cholestérol dans l'organisme. Une étude de gérontologie expérimentale réalisée en 2009 a démontré que le "mauvais" cholestérol, appelé LDL, était réduit chez les rats traités avec des extraits de thé pu-erh. En revanche, le "bon" cholestérol (HDL) a augmenté. En raison de ces propriétés hypolipidémiantes, le pu-erh peut jouer un rôle important dans la réduction du risque de maladie cardiaque.

4. Antioxydants

Comme les autres thés, le thé pu-erh est riche en antioxydants, ce qui signifie qu'il est capable de protéger les cellules contre ce qu'on appelle les dommages causés par les radicaux libres. Selon la clinique Mayo, les radicaux libres pourraient être partiellement responsables de l'apparition de maladies graves telles que les maladies cardiaques et le cancer.

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5. Santé de la peau

Le thé Pu-erh protège également l'élastine de la peau. La perte progressive d'élastine est la principale cause du vieillissement de la peau. L'un des avantages de la consommation régulière de thé Pu-erh est qu'il maintient la peau en bonne santé en réduisant les effets des dommages causés par le soleil.De plus, les caractéristiques antibactériennes du thé pu-erh peuvent même protéger votre corps contre les bactéries nocives. Alors que certaines bactéries vivent naturellement dans le corps et agissent pour le bien, d'autres peuvent provoquer des maladies et de l'acné. C'est pourquoi il est possible que la consommation régulière de thé pu-erh (ou même le fait de le vaporiser sur le visage dans le cadre d'une routine de soins de la peau) puisse améliorer l'acné et nettoyer la peau.

thé pu erh contre indication

Il est clair que le thé pu-erh n'est pas seulement une boisson agréable, mais qu'il a aussi des bienfaits cachés pour la santé. Bien entendu, si vous souffrez de l'une des affections énumérées ici, il est important de consulter votre médecin. Faites savoir à votre médecin si vous envisagez d'utiliser le thé pu-erh comme complément pour améliorer votre santé ou les symptômes d'une affection particulière.

Thé pu erh chaud rouge

Préparation du thé pu erh

Le thé Pu-erh est généralement disponible sous forme de gâteau ou de sachets de thé. Il est généralement recommandé d'utiliser trois à quatre grammes de thé pu-erh dans 200 ml d'eau. La quantité peut être ajustée en fonction de la force du thé que l'on aime. Il faut d'abord casser le gâteau et peser la bonne quantité de feuilles à utiliser.

Le thé doit ensuite être placé dans un infuseur et ce dernier doit être placé dans un pot. Versez une certaine quantité d'eau chaude dans la théière et faites tournoyer pendant un moment pour rincer les impuretés du thé. Jetez l'eau.

Théière en Fonte Japonaise Infuseur

Versez de l'eau chaude fraîche dans la théière ; il faut garder à l'esprit que plus l'eau est chaude, meilleure sera l'infusion. Laissez le thé infuser dans l'eau chaude pendant au moins quatre minutes.Enfin, le thé pu erh est prêt à être servi. Le mieux, c'est que le même thé peut être réutilisé au moins deux fois.

La préparation traditionnelle du thé pu-erh

Il existe cependant un procédé traditionnel d'infusion du thé qui est beaucoup plus complexe et plus long. Un gaiwan est nécessaire pour cela. Le gaiwan est un bol traditionnel chinois à couvercle sans poignée, utilisé pour infuser les feuilles de thé. Le gâteau de thé doit d'abord être brisé avec un pique-nique ; c'est un outil indispensable pour les buveurs de puerh. Ensuite, il faut peser la bonne quantité de thé à utiliser.

  1. Placez le thé dans le gaiwan et versez-y de l'eau chaude. Lavez le thé et jetez l'eau.
  2. Remplissez maintenant le gaiwan d'eau chaude bouillante et fermez le plomb pendant au moins 20 secondes.
  3. Inclinez soigneusement le gaïwan et versez le thé dans un pichet, en laissant les feuilles derrière vous. Les feuilles peuvent être réutilisées plus tard.
  4. Ici, le thé doit être servi dans une tasse préchauffée.

On dit que le thé a un goût fort et une saveur de terre douce et profonde. On pense que, s'il est consommé au bon moment, il peut vous aider à perdre du poids ; en revanche, s'il est consommé à des heures irrégulières, il peut en fait vous faire prendre du poids à la place. Le meilleur moment pour boire du thé puerh pour perdre du poids est une heure après un repas, afin qu'il puisse éliminer l'excès de graisse et aider votre corps à éliminer les graisses indésirables et difficiles à digérer. Si vous avez tendance à boire du thé puerh avant un repas, il a tendance à éliminer les dépôts de graisse dans votre corps et tout résidu laissé dans l'estomac, ce qui augmente votre appétit et vous pousse à trop manger.


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