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août 23, 2020

Les bouilloires ou théières en fonte ont fait leur chemin dans les cuisines modernes comme aucun autre ustensile ne l'a fait. Le marketing de ces machines à thé a été bien ciblé et la vague de fabrication de thé est à son apogée. Ainsi, pour ceux qui n'ont pas eu ce plaisir, les théières en fonte sont originaires de Chine et ont été demandées partout dans le monde. Qu'est-ce qui les rend si accessibles ? Premièrement, elles sont fabriquées à partir d'un métal durable. Ces ustensiles peuvent survivre à presque tout ce qui se trouve dans la cuisine de quelqu'un et rester plus solides pendant des années et des années. Le matériau qui les rend si uniques est le type de fer utilisé. Il assure également une excellente isolation thermique, ce qui est essentiel pour faire du thé de bonne qualité. Ses qualités de distribution de la chaleur le rendent identique à un thermos puisqu'il maintient la boisson à une température constante pendant longtemps.

De même que la théière est durable, elle permet de la garder sous bonne garde pour lui donner une certaine longévité. Pour le nettoyage de la théière, il est utile d'utiliser des techniques spécifiques qui diffèrent des ustensiles habituels. La plupart des théières en fonte sont vendues avec une couche de protection pour éviter la rouille. Les étapes suivantes vous seront utiles pour l'entretien et le soin des théières en fer.

Théière en Fonte noir et blanc

NETTOYAGE D'UNE THÉIÈRE EN FONTE

Comme indiqué précédemment, les théières en fonte nécessitent une technique différente pour leur nettoyage. Le nettoyage permet de la rendre plus durable et donc d'en tirer le meilleur parti.Avant de nettoyer une théière, assurez-vous qu'elle est vide et laissez-la refroidir. Ce temps permet au métal de se rétracter et de retrouver sa forme initiale, ce qui facilite le lavage. Rincez la théière à l'eau tiède et n'ajoutez pas de détergent ni de savon à vaisselle pendant cette opération.Évitez d'utiliser des tampons rugueux lorsque vous essayez de nettoyer la théière. Vous ne devez pas rayer la théière, car une fois que le revêtement intérieur est exposé, la rouille est imminente et finit par détruire la théière.


Une fois le rinçage terminé, essuyez la théière avec un chiffon doux et propre. Veillez à bien nettoyer chaque partie, en particulier l'intérieur de la théière. Vous devez ensuite essuyer l'extérieur de la théière. Allez jusqu'à l'épaule et coupez les parties tout doucement. Mettez-la à l'envers, dans un endroit où elle peut recevoir une légère brise et laissez-la sécher à l'air libre.Pendant le nettoyage, un peu d'eau peut faire apparaître de la rouille. Des traces de rouille sont imminentes. Il est toutefois possible de remédier à la rouille à l'aide d'une brosse douce. Utilisez-la avec parcimonie et en douceur. Vous voulez que la croûte reste brillante. Remplissez la théière d'eau bouillante jusqu'au bord et ajoutez quelques feuilles de thé. Couvrez la théière avec son couvercle et laissez les feuilles de thé s'infuser pendant environ une demi-heure.

Débarrassez-vous des feuilles de thé et versez l'eau de la théière. Le tannage qui se trouve dans le thé réagit avec la rouille en formant un joint naturel et empêche que cela ne se reproduise. Si vous faites cela souvent, vous avez une bouilloire pour la vie. Prenez l'habitude de laver les théières en fer à la main. Évitez de prendre des habitudes comme celle de la mettre au lave-vaisselle. Les lave-vaisselle ne possèdent pas le type de soin que les mains humaines peuvent apporter. Il est essentiel d'avoir les compétences nécessaires pour que chaque surface soit propre et sans eau. Séchez soigneusement la théière à l'intérieur et à l'extérieur avant de la ranger. Veillez à ce qu'il ne reste pas un seul grain d'eau à la surface de la théière. Cet exercice aide à prévenir la formation de rouille.Évitez de placer la théière à proximité d'objets tels que de l'huile ou du sel. Ces deux éléments sont les plus corrosifs que l'on trouve dans la plupart des cuisines. La graisse a également tendance à laisser des marques peu esthétiques sur le pot, qui peuvent devenir des taches permanentes.

Ne laissez JAMAIS l'eau ou même la feuille de thé infusée dans le pot donné pendant très longtemps. L'intérieur d'une théière particulière se tache lorsque peu ou pas d'entretien est appliqué. Cela peut également provoquer un ternissement de l'intérieur et une éventuelle rupture de la couche protectrice. De plus, évitez de mettre la théière en fer dans un four à micro-ondes ou sur une cuisinière à gaz.

 Théière en Fonte Bleue

CONSEILS POUR L'UTILISATION DE LA THÉIÈRE EN FONTE

Puisque nous avons abordé l'aspect de l'entretien de votre théière en fonte, voyons comment nous pouvons en faire un bon usage. La théière sert essentiellement à infuser le thé. Vous ne devez pas l'utiliser pour toute autre sorte de cuisine. La méthode administrée n'est pas différente de l'utilisation de tout autre type de théière. Elle est la suivante :

  • Vous devez verser de l'eau chaude, pas nécessairement de l'eau bouillante, dans la théière en fonte à mi-chemin.
  • Couvrez le couvercle et mettez-le de côté. La chaleur maintient la théière au chaud.
  • Ensuite, vous faites bouillir de l'eau. Elle servira à faire du thé. Lorsque l'eau bout, videz la théière en fonte.
  • Ajoutez quelques feuilles de thé dans la théière en fonte et versez l'eau bouillante directement sur les feuilles de thé.
  • Couvrez la théière avec son couvercle et laissez les feuilles de thé tremper pendant environ 5 minutes.

 Théière Ancienne

Les différentes sortes de thé ont des durées de trempage variables. Il suffit de consulter les instructions fournies avec l'emballage du thé pour obtenir plus d'informations sur la durée de trempage du thé. Une fois l'infusion terminée, vous pouvez la verser dans des tasses à thé. Si c'est la première fois que vous utilisez une théière en fer, vous devez l'assaisonner pour éliminer les odeurs qu'elle dégage. Pour l'introduire dans votre batterie de cuisine, vous devez mettre un peu d'eau bouillante avec quelques feuilles de thé, puis verser le thé. N'utilisez pas la théière au-dessus d'une flamme nue. Ce n'est pas une bouilloire, donc assurez-vous de ne pas l'exposer à un feu ouvert.

Le Stockage de votre Théière en Fonte

Gardez toujours la marmite dans un endroit frais et sec. Il est recommandé de la laisser à température ambiante lorsqu'elle n'est pas en service actif.Avec un entretien adéquat, votre théière vous servira toute votre vie. Il conservera également son attrait et sa beauté, ce qui en fera un excellent cadeau à transmettre aux générations futures.

Théière en Fonte


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